团鱼养分丰富，肉质鲜好意思，是好多东说念看法思的食材。在家作念团鱼，既健康又厚味，底下先容几种常见的家常作念法。 最初保举“红烧团鱼”。将团鱼屠宰洗净，切块后焯水去腥。热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入团鱼翻炒，再加酱油、料酒、糖和适量净水，小火慢炖至汤汁浓稠即可。 其次，“清蒸团鱼”简便又保留原味。将团鱼搞定干净，放入盘中，加入姜片、葱段，淋上料酒，上锅蒸15-20分钟，出锅后淋上生抽和热油，幽香扑鼻。 还有“团鱼汤”，合适秋冬进补。将团鱼切块，与鸡肉、枸杞、红枣全部炖煮，加入适量盐和胡椒粉，汤色